Catando el vino

Ayer fui a cenar fuera y no me pude resistir. Tengo una teoría.

Cuando uno pide vino en un restaurante, el camarero te trae la botella y pregunta a los comensales quien catará el vino. La mayoría de veces todos se miran entre ellos a ver sobre quien recaerá semejante responsabilidad, y finalmente, algún atrevido dice "yo, yo". En este punto ya ha puesto cara de interesante y sabedor de vinos.

Entonces el camarero sirve un dedo de vino en su copa, y el atrevido sommelier la menea en gestos circulares sobre la mesa, percibe el aroma del vino y bebe un trago, saboreándolo en la boca para luego decir "bien, bien...".
El camarero sirve al resto de los comensales, deja la botella en la mesa, y se va.

Mi teoría es.... ¿alguien dice alguna vez... "mal, mal" y pide que le cambien la botella?? Yo creo que no. Salvo que el vino esté picado o el comensal sea un auténtico sommelier.

El caso es que ayer no me pude resistir y cuando el camarero vino a nuestra mesa a hacer la mítica pregunta de "¿quien catará el vino?" yo le respondí con mi teoría. Y él me miró simpático y me dijo "no, casi nunca nadie pide que lo cambien".

¡Teoría confirmada! ^^